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            吃菌菇休閑食品有哪些好處?

            發布日期:2019-01-19 作者: 點擊:

                在正常情況下,人們可以通過一日三餐來滿足對營養素的生理需要,沒有必要再去吃零食。但在某些特殊情況下,吃一些零食對身體會有好處。下面就舉幾個例子來加以說明:老年人。適當吃些零食對身體健康有益處。為什么呢?因為老年人的消化系統功能減退,如胃液分泌減少及消化道各種消化酶分泌減退,導致消化和吸收功能在一定程度上降低。在這種情況下,如果仍然是一日三餐,就不能滿足老年人對營養素的需要。因為消化機能減退,每餐吃得飽一時難以消化吸收,給胃腸道帶來較多負擔,常常會出現消化不良的癥狀。如果每餐吃七成或八成飽,在兩餐之間感到餓了,吃一點易消化、富于營養的菌菇休閑食品,既保證老年人的正常營養需要,又不會給胃腸造成過重負擔。

                學齡兒童。這個年齡組的孩子正是長知識、長身體的時期。但是,他們由于種種原因,早餐總是吃得急匆匆,或由于早餐簡單而營養較差,或口味單調影響兒童的食欲,造成早餐吃得少就匆匆趕去上學,而未到午餐就感到肚子餓了,直接影響第三、四節課的學習效果。在這種情況下,如果在上午10點左右吃一點零食,就可以圓滿地解決這一矛盾。西方發達國家已經采取措施解決小學生課間餐的問題。中國營養工作者也多次呼吁在有條件的學校采用課間餐,并且已做過小范圍的試點,結果令人非常滿意,不僅使學生學習效果好,身體素質也有所提高。

                懷孕婦女。孕婦由于特殊情況,營養需要量高于一般同齡人。但是,由于懷孕后期胎兒壓迫消化系統,食后飽脹感重,以致影響食入量。而這時期的營養需要量又相當大,營養不足會直接危害胎兒和孕婦。此時可以采用吃菌菇休閑食品的辦法,即常說的采用“少量多餐”的辦法來解決。

            菌菇休閑食品

                某些病人,首先是糖尿病患者。糖尿病人一頓吃得多會造成血糖迅速持續升高,對病情不利。而將一日三餐的食量分為六餐或七餐來吃,即可解決糖尿病人忌諱的血糖持續迅速升高的問題。當然,餐間加吃的零食也是很講究的,不是想吃什么就吃什么。再就是胃腸系統疾病,如胃炎等疾病患者的消化能力較弱,一次食入大量食物會加重胃腸負擔,不僅消化吸收不理想,有時甚至會加重病情。因此也應該正餐不宜吃得過飽,餐間吃些零食。

                以上列舉了幾種吃菌菇休閑食品有益于身體的情況。但是,吃什么樣的零食也是有一定學問的。

                首先不應該總是吃營養價值低的、僅提供熱能的加工食物,如餅干等。而要變換花樣,吃一些煮雞蛋、牛肉干、牛奶等營養豐富的食物。當然,這類食品需要一定時間和場所加工,只有在條件允許的情況下才能采用。我們應該有一個概念,一是不能一概反對吃零食,二是吃零食要講究營養,不能只圖解饞,三是吃零食一定要適量,不能影響下一次正餐,打亂正常進餐習慣,以免影響消化吸收的正常規律。


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