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            一棵蘑菇
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            西峽縣有滋潤食品科技有限公司

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            西峽香菇雖好,但這幾種人不能吃!

            發布日期:2021-01-04 作者: 點擊:

             香菇又名冬菇,是世界著 名的食用菇菌,在蘑菇中數香菇的食用價值和食療價值高。香菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳肴。此外,香菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

            素有"山珍之 王"稱號的——西峽香菇,憑借高蛋白、低脂肪的特點,成為家家餐桌上必 備的佳肴。1kg香菇所含蛋白質=2kg瘦肉=12公斤牛奶

            從古至今醫學家們和營養學家們對其不斷深入研究,營養價值被不斷被發掘:

            ●香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增強細胞免疫能力,從而抑 制癌細胞的生長;

            ●含有豐富的維生素D等多種人體微量元素;所含脂肪酸,對人體降低血脂有益;

            ●每一顆含有高達33%膳食纖維,促進腸道蠕動、抑 制膽固醇增加,好吃不長胖;

            西峽香菇是一種被人廣泛認為可以吃的菌類,它不像有些菌類存在能不能吃的問題,香菇在市場上隨處可見,一般以兩種方式存在,一是新鮮的香菇,二是曬干了的香菇,曬干的香菇比較容易保存,吃的時候用水泡一下就可以了。香菇雖是個好東西,但是這5種人是一口都不能吃的。

            腸胃不好的人群

            香菇中雖然含有粗纖維,加速腸道的消化,但是香菇確是一個很難消化的東西,人們吃完香菇后,香菇并不是立馬就被胃和腸道消化了,它要在胃中待很長一段時間,才能夠被消化。所以,腸胃不好的人如果吃了香菇,香菇會增加腸胃的負擔,可能會引起便秘的情況。

            西峽香菇

            皮膚瘙癢的人

            如果是患有皮炎的人就不要再吃香菇了,如果吃了香菇很容易會使皮炎加重,而且會使病情難以控制。

            濕氣重的人

            夏天來了,空氣比較悶熱潮濕,這時候去濕氣是非常關鍵的,如果我們身體內濕氣重的話,就會導致一個人整天昏昏沉沉,感覺做什么事都提不起精神,所以說夏天祛除濕氣是非常關鍵的,除此之外大家還要注意避免吃一些使濕氣加重的食物。所以說本身濕氣就比較重的人就不要再吃香菇了,如果繼續吃香菇的話很容易使身體越來越差。

            脾胃虛弱的人不能吃

            雖然香菇里面的膳食纖維有促進腸胃蠕動,還有改善便秘的作用,但是卻很難消化。

            剛生產的孕婦

            女性的體質本來就是比較偏寒性,剛生完孩子的女性身體都比較弱,體質更加虛寒,需要大補。許多人喜歡把香菇和雞肉放在一起燉,認為這樣營養更加豐富,是一種大補的食物,特別是對于剛生完孩子的女性來說。實則不然,香菇是偏寒性的,因此剛生完孩子的女性是不適合吃香菇,還是把香菇和雞肉分開。


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